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腐竹蒸中翅

菜谱编号:427-463
腐竹蒸中翅是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹蒸中翅”。
腐竹蒸中翅
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中翅:315克腐竹:65克
辅助料用量
姜片:适量料酒:2勺
酱油:2勺蚝油:1勺
盐:1小勺--

腐竹蒸中翅的做法步骤

  • 第九步:接着,将泡发好的腐竹放入大碗中。
  • 第五步:加2勺酱油。
  • 第四步:随后,搁入姜片,加2勺料酒。
  • 第三步:放入大盆中。
  • 第十步:然后,合入腌制好的中翅。
  • 第十一步:最后,放入蒸锅中。
  • 第十三步:开盖取出。
  • 第二步:将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。
  • 第七步:加1小勺盐。
  • 第十二步:盖上盖,开锅蒸20分钟关火。
  • 第一步:食材:中翅(已清洗)、腐竹(已泡发)、姜片
  • 第八步:调味抓匀,腌制30分钟。
  • 第六步:加1勺蚝油。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腐竹

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