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家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒

菜谱编号:042-754
家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒”。
家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
长豆角:200克老干妈豆鼓:适量
蒜瓣:适量红尖椒:适量
辅助料用量
白糖:适量食用油:适量
盐:适量生抽:适量

家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒的做法步骤

  • 第三步:长豆洗净,切成丁。
  • 第五步:放长豆下锅翻炒。
  • 第六步:大约翻炒3分半钟左右,长豆断生变色,加入少量的盐,一勺生抽,一勺半豆鼓,半勺白糖。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第四步:炒锅加热倒油,放蒜丁红尖椒爆香。
  • 第二步:蒜瓣剥掉外皮,切成蒜丁。
  • 第七步:将所有调味料搅拌均匀,入味后,即可关火装盘。
  • 家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒做法技巧/窍门/补充说明:

    1,长豆切成粒状,更容易入味。
    2,喜欢更软烂口感的,可以延长炒制时间,并滴入少量的水。

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