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香菇炒鸡块

菜谱编号:427-825
香菇炒鸡块是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒鸡块”。
香菇炒鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜经常离不了鸡肉,现在猪肉都比鸡肉价格高,吃点鸡肉没有猪肉脂肪高,猪肉含量也高。今天来一份香菇炒鸡,家庭做法,操作简单。

香菇炒鸡块主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香菇:适量鸡块:适量
生姜:几片葱花:适量
辅助料用量
玉米油:适量盐:一勺
料酒:一勺生抽:一勺

香菇炒鸡块的做法步骤

  • 第二步:将香菇,鸡块,入锅煮至五分熟
  • 第八步:入盘,成品图。
  • 第七步:加入一勺盐,葱花,煸炒几分钟,煸炒均匀出锅
  • 第五步:煸炒几分钟
  • 第六步:加入生抽,老干妈煸炒几分钟
  • 第三步:加入一勺料酒,捞出备用
  • 第四步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡块,香菇,生姜大火煸炒几分钟
  • 第一步:生姜切片,香菇提前浸泡,草鸡切块洗干净沥干水分备用
  • 相关食材:香菇

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