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清炖排骨

菜谱编号:427-991
清炖排骨是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖排骨”。
清炖排骨
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
排骨:800克--
辅助料用量
葱白:1颗姜:1块
花椒:适量八角:半个
盐:适量料酒:1匙
醋:半匙冰糖:1小块
生抽:适量--

清炖排骨的做法步骤

  • 第一步:排骨剁成小段,葱切段,姜拍松切片。
  • 第四步:电压力锅内放入排骨和葱、姜、花椒、八角、盐、料酒、生抽、醋、冰糖,加适量水,炖制45分钟。
  • 第五步:出锅,撒上香菜。
  • 第三步:锅内加冷水和排骨,煮沸后去除浮沫、洗净。
  • 第二步:冷水浸泡排骨半小时,去血水。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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