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杏仁软面包

菜谱编号：428-205

杏仁软面包是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁软面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一款自配方杏仁软面包，其颜色金黄，口感膨松柔软、香甜可口、做为下午茶一一杏仁软面包是个不错的选择。

杏仁软面包主厨：putimama

第四步：分割成等量的12个剂子，揉至均匀。

第五步：将面包坯放入烤盘上。

第七步：将面包坯饧发至八成发(如图所示)的样子，用杏仁片插入面包坯中点缀。

第六步：准备适量杏仁片(这些只用一部分)。

第八步：再饧发好面包坯准备烤制。

第一步：面包机中加入牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、白糖。`

第三步：发酵好的面团取出放置面案上。

第十三步：此款面包老少皆宜，以牛奶代替水，健康又营养。

第二步：再加入高筋面粉、酵母、面包机和面并发酵。

第十二步：做为下午茶，杏仁软面包是不错的选择。

第十步：成品面包出炉。

第十一步：颜色金黄，口感柔软、膨松拉丝。

第九步：烤箱先预热5至10分钟，将面包坯放入中层，上管160度、下管170度烤20分钟。

菜谱标签：烘焙

相关食材：杏杏仁面包

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