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爆浆香芋

菜谱编号：428-825

爆浆香芋是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆浆香芋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

?方太蒸箱美食?第11道?爆浆香芋?

香芋?换个吃法?做成黄金香芋酥?，软糯香甜，大人小孩抢着吃?，一大盘不够吃?

爆浆香芋主厨：烘焙有方～蒸烤教学服务

第一步：??主料??小芋奶??：2个；马苏里拉奶酪???：适量；蛋液??：适量；中筋粉：适量；糖??：适量；面包糠??：适量；

第七步：清早??，来一份由 # 黄瓜汁??+爆浆香芋??+橙子?? #?组成的早餐，迎接美好一天的到来??

第六步：最后我们将做好的香芋??入油锅??，开小火??炸至金黄后，即可捞出??

第二步：先将芋艿??洗净??放入方太蒸微??一体机，选择蒸箱的普通蒸模式??，设定100℃???，蒸20分钟?? 蒸至软烂，即可??

第四步：取一小块面团，将它搓圆压扁，再包入奶酪碎???

第三步：把蒸好??的芋艿??去皮捣成??泥，加入少量白糖??和适量面粉，待面团揉成至不粘手即为最佳状态??

第五步：依次沾取面粉和蛋液??，最后裹上面包糠??

爆浆香芋做法技巧/窍门/补充说明：

1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??

菜谱标签：小吃

相关食材：香芋

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