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水煮鲫鱼

菜谱编号:428-926
水煮鲫鱼是【王的女人果果】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鲫鱼”。
水煮鲫鱼
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鲫鱼:5--
辅助料用量
香菇:50克豆芽:50克

水煮鲫鱼的做法步骤

  • 第一步:鲫鱼洗干净,背上划上几道口,抹上少许盐,和料酒5分钟,入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。
  • 第二步:锅里倒油,放入调料豆瓣酱 辣椒包适量,花椒,少许大蒜 。一定要小火煎。
  • 第五步:由于太大一锅,我分碗里的
  • 第四步:煮好后放入加入味精,鸡精,美人辣,黄瓜,盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可
  • 第六步:上桌。
  • 第三步:放入煎好的鲫鱼,干辣椒、姜、蘑菇 少许白糖、生抽、老抽,用中小火煮7-8分钟,时间自己把握,我喜欢煮久一点,味道会更好。
  • 相关食材:鲫鱼

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