原味手撕面包
原味手撕面包是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味手撕面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款吐司面包口感绵软,可以手撕一片片,又没有那么多黄油,选材非常健康,喜欢烘培的朋友不妨试试。。刚出炉的面包非常好吃,因为在超市和面包房不一定能碰到刚出炉的面包,还是自己做比较好。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
全蛋液:58克 | 牛奶:141克 |
糖:20克 | 奶粉:7克 |
黄油:20克 | 酵母:3克 |
盐:3克 | -- |
原味手撕面包的做法步骤
原味手撕面包做法技巧/窍门/补充说明:
发酵不仅需要温度还需要湿度,所以放在一个密封的空间,下面放一盆温水。
相关食材:面包