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酸酸甜甜,喜欢这个味——蔓越莓饼干

菜谱编号:043-223
酸酸甜甜,喜欢这个味——蔓越莓饼干是【豆豆妈妈myq】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜,喜欢这个味——蔓越莓饼干”。
酸酸甜甜,喜欢这个味——蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没有做饼干了,

我家豆豆跟我说了好多次了,

妈妈你怎么现在都不做饼干了丫。

星期六在家给豆豆做了蔓越莓饼干,

这款饼干是我自己比较爱吃的,

应为我自己本省不太喜欢吃甜食。

这款饼干是是一款简单又好吃的的入门级别的饼干。

这还是一款不含任何添加剂的饼干,

纯正的黄油加上蔓越莓,

非常的天然,并且口感也是相当的好。

非常适合给孩子吃,你也来试试吧!!!

酸酸甜甜,喜欢这个味——蔓越莓饼干主厨:豆豆妈妈myq

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:230克鸡蛋液:15ML
辅助料用量
黄油:150克糖粉:80克
蔓越莓干:70克--

酸酸甜甜,喜欢这个味——蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第五步:倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团。
  • 第三步:加入鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 第四步:倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。
  • 第二步:黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
  • 第七步:切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
    烤箱温度:165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
  • 第一步:准备材料:低筋面粉:230克,鸡蛋液:15ML,黄油150克,糖粉80克,蔓越莓干70克。
  • 第六步:用手把面团整形成直径约4CM的圆柱体体·并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
    冻硬的圆柱体面团用刀切成厚约0·7CM的片。
  • 酸酸甜甜,喜欢这个味——蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这是一款成功率很高的饼干,不需要打发黄油,鸡蛋用量小,所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底,
    2、蔓越莓干可以在进口超市或者淘宝网上购得。
    3、如果没有蔓越莓干也可以用其他干果代替,如葡萄干等。

    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸酸甜甜,喜欢这个味——蔓越莓饼干。

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