炝拌酸辣白菜丝
炝拌酸辣白菜丝是【江南布衣yuan】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌酸辣白菜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋季干燥，适当吃点开胃小凉菜，今天做炝拌酸辣白菜丝，做法简单，爽口又美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜梗：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：4瓣 | 小米辣：3个 |
炝拌酸辣白菜丝的做法步骤
炝拌酸辣白菜丝做法技巧/窍门/补充说明：
白菜丝尽量切细，容易入味！还有在炸油时也可以放入姜丝，还可去凉！