当前位置：首页 > 菜谱大全 > 香菇素炒面

香菇素炒面

菜谱编号：432-900

香菇素炒面是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇素炒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

制作炒面时为了防止面条的粘连，又要使面条光亮，用油相对要多一些，所以最好选择橄榄油，可以减少脂肪的摄入。这道“香菇素炒面”虽然食材简单，但是搭配的还是不错滴。

香菇素炒面主厨：馋嘴乐

第十一步：放入面条。

第一步：主辅料：面饼、香菇、白菜叶、洋葱

第五步：捞出沥干水分。加少许橄榄油拌匀。

第二步：把洋葱、白菜叶洗净切丝。

第七步：加入蚝油。

第十步：加盐调味，翻炒均匀。

第八步：将其翻炒熟透。

第十三步：出锅装盘，即可上桌品味。

第三步：香菇去蒂洗净切条。

第十二步：小火炒匀，即可关火。

第四步：锅烧开水，放入面饼煮至没有硬芯。

第六步：锅中放入橄榄油烧热，加入香菇、白菜煸炒。

第九步：放入洋葱丝。

香菇素炒面做法技巧/窍门/补充说明：

1、喜欢色泽深一点的，可以加一点老抽。
2、面条煮至没有硬芯就可以，不宜过火。

相关食材：香菇

相关菜谱：: 香菇玉米粥的做法; 香菇肉丸的做法; 香菇炖鸭子的做法[图解]; 香菇虾酿的做法[图解]; 广式香菇花肉粽子（超详细，两种包法）的做法[图解]; 香菇炒豆泡的做法[图解]; 香菇肉糜豆腐羹的做法[图解]; 香菇炒白菜叶的做法[图解]; 香菇花生焖猪脚的做法; 高颜值的香菇炒油菜的做法[图解]; 红烧鸡翅炖香菇的做法[图解]; 香菇瘦肉饺子的做法; 香菇卤肉燥【附肉燥拌地瓜叶】的做法[图解]; 香菇土豆什锦蛋炒饭的做法[图解]; 香菇肉酱面的做法[图解]; 香菇青椒猪肉锅贴的做法