香菇素炒面
香菇素炒面是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇素炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作炒面时为了防止面条的粘连,又要使面条光亮,用油相对要多一些,所以最好选择橄榄油,可以减少脂肪的摄入。这道“香菇素炒面”虽然食材简单,但是搭配的还是不错滴。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面饼:200克 | 香菇:150克 |
洋葱:1个 | 白菜叶:适量 |
辅助料用量 | |
橄榄油:30克 | 蚝油:15克 |
盐:2克 | -- |
香菇素炒面的做法步骤
香菇素炒面做法技巧/窍门/补充说明:
1、喜欢色泽深一点的,可以加一点老抽。
2、面条煮至没有硬芯就可以,不宜过火。
相关食材:香菇