菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天分享一道好吃又下饭的香菇炖鸡腿，鲜美无比，那汤汁拌米饭真的是超赞?，老公一下子吃了3碗米饭！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：5个 | 香菇：10个 |
| 胡萝卜：1根 | 青红椒：少许 |
| 姜、：少许 | 八角：适量 |
| 冰糖：8-10个 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 老抽：2勺 |
| 生抽：2勺 | 蚝油：1勺 |
第十一步：嗯，好香啊！大火收一下汤汁
第十二步：最后撒上青红椒即可
第八步：下葱姜，香叶桂皮八角
第二步：鸡块冷水入锅，加一點料酒，煮开
第四步：万土烧土锅放少许油，加几块冰糖她一下糖色
第十四步：今天买的是鸡腿肉，又是拿万土烧砂锅炖的，只要15分钟就可以了，万土烧土锅好??！香菇和胡萝卜吸收了汤汁的精华，鸡肉软烂入味，咸鲜可口，好吃爆啦
第十三步：哇，香气四溢啊！
第五步：鸡块放入翻她片刻，加老抽、生抽
第一步：先把蔬菜和肉切小块
第六步：一坨蚝油，再翻她均匀
第七步：加水沒过鸡块
第十步：大火烧开后转小火慢炖15-20分钟
第九步：加胡萝卜和香菇
第三步：捞出，洗净、控干
老抽和生抽根据鸡腿的多少适当增减，里面的蔬菜随便加，土豆、粉丝、青菜……都很好吃的！
香菇炖鸡腿菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【??薄荷糖的味道??】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇炖鸡腿。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
