蟹肉金沙豆腐
蟹肉金沙豆腐是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹肉金沙豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道老少皆宜、滑滑嫩嫩、味道鲜美的美味佳肴，豆腐是很普通的食材，鸡蛋也是大众食材，但是将其组合后，就是一道完美的菜肴，无论自己品味还是宴客，都是不错滴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 内酯豆腐：1盒 | 鸡蛋：4个 |
| 熟螃蟹：1个 | 咸鸭蛋黄：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 葱：适量 |
蟹肉金沙豆腐的做法步骤
蟹肉金沙豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有蟹肉可以放适量虾仁。
2、因为制作过程只有少许盐入底味，所以还可以淋入味极鲜或蒸鱼豉油调味。
答配菜谱：蟹肉与豆腐的做法