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蛋黄糕

菜谱编号:435-025
蛋黄糕是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄糕”。
蛋黄糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈哈?做了舒芙蕾把鸡蛋清用了,那蛋黄就另派用场哈哈?做了个蛋黄饼,比饼松软,比蛋糕微硬点,就是挺磁石的挺好吃的。

蛋黄糕主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个--
辅助料用量
白糖:20克低筋面粉:30克

蛋黄糕的做法步骤

  • 第十步:哈哈??真香
  • 第九步:却块
  • 第八步:用煎饼刀,把边敲起,就脱离烤盘了
  • 第四步:用刮刀拌匀
  • 第三步:筛入面粉
  • 第十一步:成品
  • 第七步:放预热的烤箱上,下火150度烤20分钟
  • 第十二步:健康美味
  • 第二步:用手动打蛋器打散,放白糖在打一会
  • 第六步:烤盘刷上油,到入面湖,撒上黑芝麻
  • 第五步:就这样
  • 第一步:鸡蛋黄
  • 蛋黄糕做法技巧/窍门/补充说明:

    亲们根据自家的烤箱看着点。我烤的有点火大了。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蛋黄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋黄糕。

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