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炒凉粉！

菜谱编号：435-323

炒凉粉！是【喜欢美食的猪猪！】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒凉粉！”。

第二步：搅拌均匀，

第十二步：加入事先切好的小葱，大蒜，胡萝卜，辣椒丝继续翻炒炒熟差不多可以出锅了

第五步：水不用烧开，锅里开始冒泡泡的时候倒入搅拌好的碗豆粉

第三步：在碗里加一点盐，凉粉比较劲道

第八步：切片，可以切厚一点，怕炒粉的时候碎了！

第六步：使劲搅拌发白关火，倒入干净的盆中冷凉

第十三步：可以开吃了！

第七步：等凉了拿出去切块，因为是要炒，所以切的有点大，怕碎

第九步：辣椒，大蒜，胡萝卜洗干净切碎备用

第四步：一次性杯子当做量杯倒入2杯半的冷水

第一步：一杯水，一杯豌豆粉！1：1倒入盆中

第十步：锅里倒油，烧热加入凉粉

第十一步：加盐，加红烧酱油，加十三香，翻炒变色

炒凉粉！做法技巧/窍门/补充说明：

天冷了，凉粉可以炒着吃，味道不错！

菜谱标签：午餐家常菜晚餐小吃

相关食材：凉粉

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