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砂锅汤面

菜谱编号:435-326
砂锅汤面是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅汤面”。
砂锅汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天冷了,做一锅暖暖的汤面,食材丰富,营养全面,做早餐太棒了。

【家常砂锅面】的做法

食材:宽面400克、牛肉丸适量、鹌鹑蛋适量、豆腐果适量、海带结适量、海鲜菇适量、生菜适量;微辣火锅底料适量、精盐适量、食用油适量。

砂锅汤面主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
宽面:400克牛肉丸:适量
鹌鹑蛋:适量豆腐果:适量
海带结:适量海鲜菇:适量
生菜:适量--
辅助料用量
微辣火锅底料:适量精盐:适量
食用油:适量--

砂锅汤面的做法步骤

  • 第三步:准备好海带、豆腐、牛肉丸、鹌鹑蛋。
  • 第五步:锅中烧开水,将面条煮一煮七八成熟,捞出过冷水。
  • 第八步:汤鲜味美,暖暖的一锅汤面。
  • 第二步:备一些生菜,蘑菇。
  • 第一步:准备好面条。宽面细面皆可。
  • 第四步:用一些火锅底料,比较有味道哦。
  • 第六步:砂锅中加入清水,加入底料,加入鹌鹑蛋、豆腐果、牛肉丸、海带,蘑菇,烧上五分钟。
  • 第七步:待其他食材煮好,加入生菜、面条,烧开后调入适量精盐即可。
  • 砂锅汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    调料随意,汤底也随意哦,鸡汤、骨汤、牛肉汤、羊肉汤皆可。

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