煎蛋酸汤面
煎蛋酸汤面是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎蛋酸汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方深秋的几波降温，寒意袭人，吃一碗热乎乎的酸辣汤面最能暖胃暖身。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少许 | 葱：适量 |
| 辣椒：少许 | 盐：少许 |
| 老抽：少许 | 芝麻油：几滴 |
| 老陈醋：适量 | 菠菜：适量 |
煎蛋酸汤面的做法步骤
煎蛋酸汤面做法技巧/窍门/补充说明：
辣椒和醋的量根据你的口味，喜欢吃辣就多放。
醋要最后放，不能煮，否则就没有酸味了。