彭豆带你做蜜汁铁杆山药
彭豆带你做蜜汁铁杆山药是【A00A林彤~彭豆美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彭豆带你做蜜汁铁杆山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为北方人，菜品一般不喜欢偏甜口味的，蜜汁铁杆山药虽属于甜菜系列，却属于我大爱哦！第一次吃这个菜是在莱阳吃的，人家做的非常地道，后来吃过几次味道都找不到第一次吃的感觉，就想自己试着做，没想到第一次做口感很不错，下次我会把粗山药切成两段，估计效果会更好。这次生山药直接炸熟，也可以先蒸好以后再炸。人到中年，天天只剩下这张嘴了，就是捣鼓吃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：三根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 蒜：适量 |
| 辣椒：适量 | 味极鲜：适量 |
| 油：多 | -- |
彭豆带你做蜜汁铁杆山药的做法步骤
彭豆带你做蜜汁铁杆山药做法技巧/窍门/补充说明：
1、山药洗净后一定沥干水分，也可以用厨房用纸吸一下，这样上油锅炸时不会因为有水而溅油。
2、蜜汁山药不用加盐哦！
相关食材：山药