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网红沸腾虾

菜谱编号:435-509
网红沸腾虾 是【小先生元气食光】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红沸腾虾 ”。
网红沸腾虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋冬要用麻辣来沸腾下,所以做了沸腾虾,网红版,很简单,并且味道超赞哦。一步到位的做法,快手菜,在家就可以做出来的大厨味道。

网红沸腾虾 主厨:小先生元气食光

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大虾:适量--
辅助料用量
洋葱:半个青椒:半个
花椒:适量大葱:适量
干辣椒:适量姜:适量
蒜:适量红椒:半个

网红沸腾虾 的做法步骤

  • 第五步:??烧热一锅油,大虾呼啦啦丢下去,不一会儿身子由青变红,??那红油鲜亮虾肉筋弹的样儿,香气萦绕厨房。颜色的变化也带来了味道的变化,??咬一口鲜嫩爽滑,肉质紧实而富有弹性,这正是虾的独特魅力。
  • 第四步:依次倒入所有食材最后倒入虾??翻炒几下就好啦。
  • 第一步:大虾处理下,开背去肠,去线,留下小尾巴。将虾用料酒,醋,生抽,姜片,盐,腌制半小时左右。??
  • 第二步:紫皮洋葱半个,我切的半圈状,方便夹起,洋葱也可好吃了。????青红椒各半个,切圈状。????花椒,干辣椒,大葱圈,姜蒜适量。
  • 第三步:锅内放油,稍微多点,因为要用热油包围食材,让食材快速熟透。??油温最好到达200度。
  • 相关食材:

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