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香菇鸭肉煲

菜谱编号:435-512
香菇鸭肉煲是【小先生元气食光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸭肉煲”。
香菇鸭肉煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

?大冬天,吃点热乎乎的烧菜煲,有肉有汤,还有香菇的加入,这鲜美,直流口水。?这个是给我家小先生做的他能吃的,所以没有加入姜蒜。?并且也只放了油,生抽,盐。?出来的味道一样鲜美。?

香菇鸭肉煲主厨:小先生元气食光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸭腿肉:半只--
辅助料用量
干香菇:少量胡萝卜:少量
大葱:少量--

香菇鸭肉煲的做法步骤

  • 第一步:??食材简单:香菇,鸭腿肉,胡萝卜,大葱。
  • 第三步:鸭腿肉煸炒,加入大葱,生抽,盐;
  • 第二步:将干香菇泡发;鸭腿肉切块绰水
  • 第四步:加入水,砂锅大火转小火炖30分钟;
  • 第五步:加入香菇,胡萝卜炖煮10分钟;
  • 香菇鸭肉煲做法技巧/窍门/补充说明:

    如果成人吃,可以适当调味哦。但这样出来的味道也挺不错的。

    相关食材:鸭肉香菇

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