大碗胖头鱼
大碗胖头鱼是【水果慕司】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大碗胖头鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胖头鱼又叫大头鱼，有温补效果，还能起到治疗耳鸣，头晕目眩的作用，对软化血管降低血脂以及健脑，延缓衰老都非常有好处。（本人今天鱼没煎好，多多包涵）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胖头鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 生姜：适量 |
| 蒜头：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干辣椒：适量 | -- |