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烤鱿鱼

菜谱编号:435-650
烤鱿鱼是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鱿鱼”。
烤鱿鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:两个--
辅助料用量
柱候酱:1勺蚝油:半勺
糖:1匙辣椒粉:1匙
花椒粉:半匙孜然粉:1匙
香油:适量油:适量
料酒:适量--

烤鱿鱼的做法步骤

  • 第六步:拌成的酱汁。
  • 第五步:用柱候酱、蚝油、糖、辣辣末、花椒粉、孜然粉、料酒、香油和油拌匀。
  • 第二步:泡了两天一夜,中间多换几次水,夏天要放冰箱泡。
  • 第三步:切十字花刀。
  • 第九步:上下火200度,烤10分钟。
  • 第十步:成品。香香辣辣又脆又弹牙。
  • 第一步:鱿鱼干两块。
  • 第七步:酱汁在鱿鱼表面涂抹均匀,腌制20分钟。
  • 第八步:腌好的鱿鱼放入铺着锡纸的烤盘内。
  • 第四步:再两边切开。
  • 相关食材:鱿鱼

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