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红烧鸡腿

菜谱编号:435-823
红烧鸡腿是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡腿”。
红烧鸡腿
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡大腿:3个--
辅助料用量
冰糖:4颗葱:适量
料酒:一些盐:适量
油:适量。姜:适量

红烧鸡腿的做法步骤

  • 第二步:洗净控水。
  • 第十一步:成品上图。
  • 第十步:请您品尝。
  • 第六步:加入鸡腿翻炒均匀。
  • 第八步:加入清水末过鸡腿就可以大火烧开转小火慢炖加入料酒盐调味。
  • 第一步:剁好的鸡腿焯水去掉浮沫。
  • 第七步:鸡腿上色之后。
  • 第九步:收汁。
  • 第十二步:再来一张。
  • 第五步:炒出糖色。
  • 第四步:锅中热油放入冰糖。
  • 第三步:辅料备用。
  • 相关食材:鸡腿

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