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椰香咸蛋黄酥饼

菜谱编号:436-479
椰香咸蛋黄酥饼是【童尐果】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香咸蛋黄酥饼”。
椰香咸蛋黄酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

整理冰箱发现还有做月饼剩下的咸蛋黄,忽然决定做最近很火的椰香咸蛋黄酥饼,咸蛋黄是超好的食材,和它搭配起来的食物都非常美味,酥到掉渣,一口一个,满口全是咸蛋黄,好吃到爆炸!

椰香咸蛋黄酥饼主厨:童尐果

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
咸蛋黄:6个低筋面粉:120克
椰蓉:20克蛋黄:半个
黄油:65克细砂糖:40克
辅助料用量
小苏打:1克泡打粉:1克

椰香咸蛋黄酥饼的做法步骤

  • 第六步:20克一个面团揉圆,表面刷上蛋液,撒上椰蓉。
  • 第三步:混合均匀后,加入椰蓉。
  • 第四步:咸蛋黄,提前用烤箱135度烤12分钟,然后捏碎。
  • 第八步:新鲜出炉,酥香可口,咸咸的,不喜甜的朋友一定会喜欢。
  • 第一步:将黄油用微波炉融化成液体,加入砂糖。
  • 第二步:筛入提前混合好的低筋面粉、泡打粉、小苏打。
  • 第七步:放入提前预热好的烤箱,170度20分钟。
  • 第五步:混合均匀,虽然现在是散的状态,但是一捏就会成团。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:蛋黄咸蛋黄

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