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牛尾骨火锅

菜谱编号:436-656
牛尾骨火锅是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛尾骨火锅”。
牛尾骨火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经济健康的火锅煮起来。

牛尾骨火锅主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛尾骨:1斤--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
大枣:适量枸杞:适量
蔬菜:适量芝麻酱:适量
土豆等:适量--

牛尾骨火锅的做法步骤

  • 第七步:全家福。三人份。锅里的牛尾骨很烂糊了。边吃边涮。
  • 第六步:炖好的牛尾骨转到煮火锅的锅里。可以把葱姜捞出来;也可以放些盐。
  • 第一步:牛尾骨一斤,洗净焯水。切好葱姜备用。
  • 第二步:锅里放油烧热,炒一下焯水后的牛尾骨,加入葱姜翻炒好。不想炒就直接炖。
  • 第三步:把炒过的牛尾骨放入电压力锅中,放上大枣、枸杞。加水。用“营养炖”那一档。炖好倒到煮火锅用的锅中。
  • 第五步:在炖牛尾骨的时候,把喜欢的蔬菜等涮火锅用的菜品洗好、切好。
  • 第四步:在炖牛尾骨的时候调好芝麻酱。芝麻酱里放水,边拌边加水,酱泄开后,放入买的火锅底料,调好,还可以再适量加些水,调好后可以放入辣椒油、香菜、香葱碎。不喜欢芝麻酱选择你喜欢的蘸料就行啦。
  • 相关食材:牛尾

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