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人参花胶鸡汤

菜谱编号:043-750
人参花胶鸡汤是【巧妞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“人参花胶鸡汤”。
人参花胶鸡汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
老鸡肉:165克人参:10克
花胶:10克--
辅助料用量
枸杞:4粒--
调味料用量
盐:少许--

人参花胶鸡汤的做法步骤

  • 第二步:把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里。
  • 第三步:把鸡肉放进炖盅里,加适量水进去。
  • 第五步:炖锅加水到刻度,慢炖4个小时。
  • 第六步:炖好后滤掉浮油,去掉鸡皮,放少许盐调味即可。
  • 第一步:花胶切小块冷水浸泡过夜。
    锅放冷水烧开,把鸡肉和花胶烫煮一下,用冷水冲洗干净。
  • 第四步:盖上盖子放进炖锅里。
  • 菜谱标签:午餐汤类产妇
    相关食材:花胶人参

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