香芹炒莲藕
香芹炒莲藕是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹炒莲藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香芹具有清热解毒的功效,同时也是高纤维的蔬菜,对促进肠蠕动也有帮助。莲藕以润为主,养阴养肺还养胃。芹菜与藕两者均属于寒凉的食物,需要适量食用,因此在菜里加了洋葱和姜来平衡搭配。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香芹:4棵 | 莲藕:1节 |
胡萝卜:1根 | 洋葱:4分之1个 |
姜:1小块 | -- |
辅助料用量 | |
油:少许 | 蚝油:1勺 |
盐:少许 | 五香粉:少许 |
香芹炒莲藕的做法步骤
答配菜谱:香芹与莲藕的做法