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煎藕饼

菜谱编号:311-910
煎藕饼是【美食的俘虏_p3ql3DxG】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎藕饼”。
煎藕饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来一道好吃的煎藕饼送给大家

煎藕饼主厨:美食的俘虏_p3ql3DxG

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
莲藕:300克--
辅助料用量
香菇:适量洋葱:适量
面粉:一杯半玉米粉:一大茶匙
鸡蛋:1个盐:适量
油:适量鸡精:适量
葱花:适量--

煎藕饼的做法步骤

  • 第二步:备好鸡蛋洋葱香菇葱花
  • 第六步:藕饼面湖搅拌好,热锅热油,将藕糊做成圆状放入锅慢火煎,煎好一面翻转过来,用锅铲将圆饼压成大圆饼形,越薄越好,容易熟,煎饼要分次煎,大多粘锅,
  • 第四步:将香菇洋葱,葱花切好
  • 第七步:出锅装盘
  • 第三步:面粉打个鸡蛋进去
  • 第一步:莲藕刨皮刨丝用淡盐水泡着
  • 第五步:面粉加入藕丝洋葱和葱花,香菇,加一大匙玉米粉,调入盐,油用清水搅拌好
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎藕饼。

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