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茶树菇老鸭汤

菜谱编号:438-360
茶树菇老鸭汤是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇老鸭汤”。
茶树菇老鸭汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸭子:一只(这里只用了半只)茶树菇:适量
白酒:少许--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

茶树菇老鸭汤的做法步骤

  • 第一步:茶树菇清洗干净,用水提前泡发好,剪成小段
  • 第四步:鸭肉凉水上锅焯水(水里加点白酒去腥),稍煮一会儿
  • 第五步:鸭子过凉水,清洗干净浮沫
  • 第六步:茶树菇先放入电高压锅,再加鸭肉和稍宽的水,时间设置为30分钟,焖煮至熟
  • 第八步:好了,美味既成,简约不简单哦
  • 第三步:半只鸭子剁成大块备用
  • 第二步:准备好一只老鸭子
  • 第七步:煮好的鸭子汤,加盐和鸡精调味
  • 相关食材:茶树菇

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