秋天干燥美味的香菇鸭汤做起来
秋天干燥美味的香菇鸭汤做起来是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋天干燥美味的香菇鸭汤做起来”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天天气很干燥,平时可以多喝点汤汤水水的对身体也不错哦。
今天来做个简单的鸭汤吧。原材料非常简单,但是做出来味道很不错哦。都是一些很家常的原料,但是只要你处理好,没有腥味吃起来也不油,家人肯定会非常喜欢的。
如果秋冬季容易冷,可以用电陶炉煨着保温,建议用砂锅做,也会更美味哦。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:一把 | 黑木耳:5克 |
鸭子:1个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 料酒:200克 |
酱油:3克 | 盐:适量 |
植物油:5克 | -- |
秋天干燥美味的香菇鸭汤做起来的做法步骤
秋天干燥美味的香菇鸭汤做起来做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮开以后小火一直煮。
2、水一次性要加够,预留出挥发的量,真的水太少了可以中途加开水千万不要加冷水哦。
相关食材:香菇