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[菜谱换礼]干煎龙利鱼片

菜谱编号:012-426
[菜谱换礼]干煎龙利鱼片是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[菜谱换礼]干煎龙利鱼片”。
[菜谱换礼]干煎龙利鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

龙利鱼片肉很滑嫩无刺而且没腥味,小朋友很爱吃。

[菜谱换礼]干煎龙利鱼片主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
龙利鱼片:2磅--
辅助料用量
油:4大匙面粉:1碗(沾面用)
调味料用量
料酒:2茶匙盐:
胡椒粉:1茶匙--

[菜谱换礼]干煎龙利鱼片的做法步骤

  • 第二步:用盐,胡椒粉,料酒把鱼腌20分钟。
  • 第四步:热油锅,把沾上面粉的鱼片放入,中小火慢煎。
  • 第五步:底部金黄后,翻面把另一面继续煎至金黄熟透即可。
  • 第一步:鱼片解冻,切小块。
  • 第三步:鱼片沾上薄薄的面粉。
  • 相关食材:龙利鱼鱼片

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