第九步：成品，味道鲜美，老少皆宜。
第二步：山药去皮切片，香菇切碎葱切碎放入肉糜中
第八步：成品！
第五步：把搅好的肉馅放入盘子中间
第一步：食材，如图
第七步：开水入锅蒸15分钟
第六步：在肉馅上打入一个鸡蛋，在山药上淋入蒸鱼豉油
第四步：香菇肉馅加胡椒粉，盐，生抽，黄酒，少许糖搅匀
第三步：拿一个盘子把山药摆一圈
山药蒸肉蛋
山药蒸肉蛋是【江南布衣yuan】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药蒸肉蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药和肉的结合，健康有营养，味道棒棒哒！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉糜：100克 | 香菇：1个 |
| 鸡蛋：1个 | -- |