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简单烩菜

菜谱编号:440-168
简单烩菜是【簡姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单烩菜”。
简单烩菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人时,没有共享的人,也就没有欲望去烹制复杂的菜品和多样的菜品。这时,一份简单的烩菜不仅能解决个人的吃饭问题,还能确保营养。

简单烩菜主厨:簡姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量豆腐:适量
菌菇:适量手擀粉:适量
猪肉罐头:适量--
辅助料用量
大葱:适量生姜:适量
八角:一颗生抽:适量
盐:适量--

简单烩菜的做法步骤

  • 第一步:白菜适量进行清洗
  • 第八步:将豆腐两面煎黄,避免后期容易炒碎
  • 第十三步:最后放入手擀粉,加入生抽,盐进行翻炒
  • 第三步:豆腐切块(提前煮一下,去一下豆腥味,还可以增加韧性)
  • 第十一步:放入白菜一起翻炒
  • 第十四步:十分钟,一盘简单烩菜就??啦
  • 第二步:准备豆腐一块,手擀粉清泡,菌菇泡发,猪肉罐头
  • 第六步:炒锅放油,放入配料慢火炒制,炒出香味
  • 第九步:再放入菌菇翻炒
  • 第七步:再放入豆腐煎制
  • 第十二步:再放入猪肉罐头
  • 第五步:配料:大葱 生姜 八角
  • 第十五步:一份炒饭,一盘简单烩菜,扎扎实实,营养丰富??开吃??
  • 第十步:白菜片成块
  • 第四步:菌菇泡发洗净
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单烩菜。

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