猴头菇炖大公鸡
猴头菇炖大公鸡是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴头菇炖大公鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猴头菇的食疗价值和养生价值非常高,最为神奇的地方,它与不同的食材配伍,会有不同的疗效。经常食用猴头菇鸡汤,对神经衰弱、失眠多梦、头晕心悸、体倦乏力、气血虚弱都会有明显的改善。煲了一锅靓汤,无需过多调味品,把食材的鲜味激发出来足矣。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大公鸡:适量 | 猴头菇:适量 |
辅助料用量 | |
黄花菜:适量 | 木耳:适量 |
红枣:适量 | -- |
猴头菇炖大公鸡的做法步骤
猴头菇炖大公鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1·焯水后冲洗干净。
2·小火慢炖。
相关食材:猴头菇