烧猴头菇
烧猴头菇是【小芒姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧猴头菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菌类是健康营养又美味，找到了老家邮寄来的猴头菌，抓紧做起来吧，哈哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猴头菌：三四朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：100克 | 葱：若干 |
| 料酒：适量 | 花椒粉：适量 |
| 绵白糖：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
烧猴头菇的做法步骤
烧猴头菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·猴头菌建议手撕，胜于刀切。
2·因为猴头菌自身带有淡淡的苦味，所以一定要加入适量的绵白糖来中和味道。
3·喜欢浓郁粘稠一点口感的可以在出锅前适当用水淀粉勾芡。
相关食材：猴头菇