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卤鸭翅

菜谱编号:440-446
卤鸭翅是【l5277】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭翅”。
卤鸭翅
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸭翅:400克--
辅助料用量
香叶:2~3片八角:2个
花椒:大概15粒米酒:适量
姜:一小块蒜头:一个
小米椒:两个泡椒水:适量

卤鸭翅的做法步骤

  • 第三步:蒜瓣拍好,小米椒切好
  • 第五步:成品图
  • 第二步:加水跟适量米酒煮15分钟捞起,冷水洗一两遍放凉(姜忘放了)
  • 第四步:泡椒水(七彩椒用酱油泡的水),加蒜瓣,小米椒放入鸭翅腌一个晚上入味就好可以吃啦(没有泡椒水可以放适量酱油,蒜瓣,小米椒,香醋,一小勺白糖,适量盐做腌料水)
  • 第一步:鸭翅洗干净,放八角,花椒,香叶
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸭翅

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