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水煮千张肉片

菜谱编号:440-840
水煮千张肉片是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮千张肉片”。
水煮千张肉片
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
瘦肉:150克千张:2张
辅助料用量
火锅底料:1块蒜米:20克
姜:20克干辣椒:10克
莴笋:1根--

水煮千张肉片的做法步骤

  • 第九步:煮熟后即可
  • 第十步:把肉片和千张煮好后,盛入垫有莴笋的那碗中
  • 第四步:捞出放入碗底
  • 第十三步:撒入葱花,即可
  • 第十六步:成品图。
  • 第二步:猪肉切片,放入姜,蚝油,生粉,花生油搅拌均匀备用,其他材料如图切备好
  • 第六步:加入适量水,煮开
  • 第一步:备好图中材料(火锅底料也可惜换成豆瓣酱,莴笋也可换成自己喜欢的配菜,如豆芽,娃娃等)
  • 第三步:锅内煮水,水开后加适量盐,莴笋煮至断青
  • 第八步:最后加入肉片,滑散
  • 第十一步:加入干辣椒和蒜米
  • 第十二步:油7分热,倒入蒜米和辣椒上即可
  • 第十四步:成品图
  • 第七步:煮开后,加入千张,加入酱油,蚝油,盐调味煮5分钟
  • 第五步:把火锅底料,放入锅中
  • 第十五步:成品图
  • 相关食材:千张

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