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瑶柱酸辣汤

菜谱编号：044-133

瑶柱酸辣汤是【兔兔妞】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱酸辣汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里杂七杂八的好多菜，量都不多了，正好集中一下做个酸辣汤，冬天的晚上一家子喝的暖暖的，还打扫了冰箱~呵呵~~自我感觉不错！

瑶柱酸辣汤主厨：兔兔妞

第二步：高汤或者清水加入泡好的瑶柱、瑶柱水、姜末、香菇烧开

第六步：放入香菜和适量的醋；喜欢香油的点几滴味道更好~

第三步：除了香菜的所有配料入锅

第一步：蔬菜切丁备用；家里剩下啥菜，差不多的您就都招呼着吧~呵呵这个汤比较不挑食啊，啥都行。

第五步：加入少许盐、白胡椒粉；鸡蛋液入锅，稍微搅拌一下

第四步：做藕丸子攥出来的藕汁加入少许葛根粉（淀粉+水也一样）拌匀倒入锅中

瑶柱酸辣汤做法技巧/窍门/补充说明：

适合冬季的暖暖又好喝的汤。。。。肚儿歪不怕肥

菜谱标签：汤类

相关食材：瑶柱

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