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瑶柱酸辣汤

菜谱编号:044-133
瑶柱酸辣汤是【兔兔妞】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱酸辣汤”。
瑶柱酸辣汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里杂七杂八的好多菜,量都不多了,正好集中一下做个酸辣汤,冬天的晚上一家子喝的暖暖的,还打扫了冰箱~呵呵~~自我感觉不错!

瑶柱酸辣汤主厨:兔兔妞

菜式制作特点
口味:原味耗时:半小时
难度:未知--
菜谱主材料
瑶柱:适量海带:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量胡萝卜:适量
卷心菜:适量洋葱:适量
香菜:适量香菇:适量

瑶柱酸辣汤的做法步骤

  • 第二步:高汤或者清水加入泡好的瑶柱、瑶柱水、姜末、香菇烧开
  • 第六步:放入香菜和适量的醋;喜欢香油的点几滴味道更好~
  • 第三步:除了香菜的所有配料入锅
  • 第一步:蔬菜切丁备用;家里剩下啥菜,差不多的您就都招呼着吧~呵呵 这个汤比较不挑食啊,啥都行。
  • 第五步:加入少许盐、白胡椒粉;鸡蛋液入锅,稍微搅拌一下
  • 第四步:做藕丸子攥出来的藕汁 加入少许葛根粉(淀粉+水也一样)拌匀 倒入锅中
  • 瑶柱酸辣汤做法技巧/窍门/补充说明:

    适合冬季的暖暖又好喝的汤。。。。肚儿歪不怕肥

    菜谱标签:汤类
    相关食材:瑶柱

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