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羊肉泡馍

菜谱编号:442-201
羊肉泡馍是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉泡馍”。
羊肉泡馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊肉泡馍说是起源于西安,哈哈?现在这样的小吃那都能吃到,味道不错的。

羊肉泡馍主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:半斤面粉:200克
辅助料用量
酵母:2克盐:2克
温水:适量生抽:一小勺
葱段:少量胡椒粉:少量

羊肉泡馍的做法步骤

  • 第三步:却成斜片。
  • 第九步:成品羊肉粉丝汤。
  • 第二步:面粉放半小勺盐,酵母2克,温水和成面团,醒半小时,分成4份,擀成像家长那薄厚,饼锅不用放油,直接烤,大火,翻面两次鼓起来就出锅。
  • 第四步:装盘这饼非常有嚼劲,泡在羊肉汤汁里。
  • 第七步:开锅2分钟就出锅。
  • 第一步:羊肉却片,开水超出血末,捞出来备用,炒勺少放点油,放葱花,胡椒粉少量,生抽一小勺。
  • 第五步:成品很好吃的,就是干吃饼也很好吃。
  • 第八步:非常好吃,泡上饼太好吃了。
  • 第六步:泡软的粉丝,大勺加热放葱花,胡椒粉,加开水炖20分钟,下午粉丝,生菜。
  • 菜谱标签:主食陕西菜
    相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉泡馍。

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