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鸡肉饼

菜谱编号：442-867

鸡肉饼是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

辞旧迎新，在国民的字典里就是不忘过去，积极迎接未来。我在2019岁末一些菜品记录下了，就不要忘了我想在新年度取得美食的再进步，就是要温故而知新。今晚，在新年度的元旦之夜，我继续完成旧岁菜品的上传。

鸡肉饼主厨：小家有女初长成

第四步：倒入面包糠。

第五步：用筷子按顺时针方向搅拌上劲，双筷立于鸡肉馅中不倒即可。

第二步：洋葱切丝再切成小丁。

第三步：将鸡肉糜、洋葱碎和姜末放入盆中，加入食盐、黑胡椒粉。

第九步：我用剩下的肉馅做了三个鸡肉饼，分别包上保鲜膜放入冰箱冷冻。

第一步：鸡胸肉消冻之后切片切丁，再剁成鸡肉糜。

第七步：好吃的鸡肉饼出锅了（夹在汉堡胚中非常美味，也可做午餐和晚餐的肉食补充）。

第八步：余下的鸡肉馅别忘了（做成肉饼放冰箱冷冻，随吃随取）。

第六步：用手将鸡肉馅先团成一个大丸子，再按扁放入平顶的煎锅中，煎制两面金黄捞出。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡肉

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