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草莓舒芙蕾

菜谱编号：442-904

草莓舒芙蕾是【不想开奶茶店的奶茶店主】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓舒芙蕾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

火遍抖音、小红书，刷爆朋友圈的出品--舒芙蕾，用精湛传统的手作工艺，将美味与自然、健康与营养完美融合，并且改变了传统单一的甜品市场。舒芙蕾是一道通过名字就能调动起全身浪漫细胞的法式甜品。赶紧动起你的小手，配方学起来吧！

草莓舒芙蕾主厨：不想开奶茶店的奶茶店主

第六步：浇淋上酱料和草莓装饰，完成了！

第五步：最后开盖，把舒芙蕾铲出

第三步：在舒芙蕾机上涂适量黄油，将装裱好的舒芙蕾料挤在舒芙蕾机上

第四步：煎到底部凝固，翻面，盖上盖子焖制4分钟

第二步：再加入塔塔粉、细砂糖用打蛋机打发至勾尖

第一步：在蛋黄盘里加入牛奶、舒芙蕾粉、泡打粉进行搅拌

草莓舒芙蕾做法技巧/窍门/补充说明：

1、挤蛋糊要高高的，才会做出厚厚的松饼
2、全程小火，盖盖子也很关键

菜谱标签：烘焙

相关食材：草莓

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