第二步：小葱切段，备用
第九步：翻她入味，大火收汁
第四步：起锅烧油，倒入双菇小火慢煎一会
第六步：加入2勺蚝油，少许胡椒粉，少许老抽调色
第八步：加入少许盐调味，一勺白糖提鲜
第三步：蒜剁成末，切點葱白
第十步：倒入葱段，翻她两下断生，即可装盘
第五步：双菇拨到一边，下入葱，蒜末，爆出香味
第七步：加入2勺水淀粉，转小火焖2-3分钟
第一步：香菇，蘑菇切块，一分为四，洗净备用
蚝油双菇
蚝油双菇是【噬血gg】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油双菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：5个 | 蘑菇：5个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：3个 |
| 色拉油：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 蚝油：2勺 | 白糖：1勺 |
| 老抽：少许 | 盐：少许 |
| 水淀粉：2勺 | -- |