美味甜品抹茶甘纳许Ganache小蛋糕教程，超简单一次成功。

第七步：模具内刷點融化的黄油，这样方便后面脱模。

第九步：烤箱提前10分钟160℃预热，放入后160℃烤15-20分钟。为防止抹茶变色可以10分钟左右的時候，在上面加一个烤盘挡住或者用锡纸盖住。

第三步：加入鸡蛋2个（鸡蛋要室温状态不要冷藏的，冷藏的会使黄油产生水油分离）混合均匀。

第十三步：完成，拍照，开吃。

第十五步：切面也好看O(∩_∩)O哈哈~

第十四步：颜色保持的不错。

第十二步：挤入中间點缀。放冰箱冷藏1小時后凝固。

第六步：混合均匀。

第十步：脱模，放凉。

第十一步：制作巧克力甘纳许，黑巧克力50克和淡奶油50克，隔热水融化开。

第二步：加入糖粉80克打发至淡黄色。

第五步：杏仁粉60克、低筋面粉30克、泡打粉1克、抹茶粉4克，过筛入前面的蛋糊。

第一步：黄油70克室温软化，稍微打发一下。

第八步：挤入准备好的抹茶糊，正好盖住别太满了，后续会膨胀。

第四步：万一水油分离的话也别急，隔热水全部化开，再放冰箱冷藏30分钟，拿出来还可以打发。炒就是这么干的O(∩_∩)O哈哈~