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青豆炒肉丁

菜谱编号:304-305
青豆炒肉丁是【嘟嘟嘟…】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆炒肉丁”。
青豆炒肉丁
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豌豆:300克猪瘦肉:200克
辅助料用量
蒜:5克姜:4克
花椒:2克生抽:2勺
生淀粉:3勺料酒:2勺
老抽:1勺--

青豆炒肉丁的做法步骤

  • 第二步:取一锅放油 待油烧好后放去蒜 姜 花椒炒香
  • 第三步:再放肉炒变色后加入豌豆炒 炒1-2分钟
  • 第一步:第一步先把豌豆煮5分钟 把肉切丁放入料酒 生抽 老抽 生淀粉搅拌均匀 把蒜和姜都切成丁备用
  • 第四步:关火前放入点调味鸡精即可出锅装盘
  • 相关食材:青豆

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