当前位置：首页 > 菜谱分类 > 花样面食

花样面食

菜谱编号：443-987

花样面食是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样面食”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冬天经常做的小面，只要提前把牛骨汤炖好，吃时提前开火把牛肉汤烧开，另起锅煮面，煮好的面盛入碗中，浇上牛肉汤就Ok了。有条件的再洒一点青蒜、香菜，就更完美，快的不得了。

花样面食主厨：小洞天

第四步：煮面的时候把青蒜切好。

第六步：非常美味、补钙。一锅汤三口之家可用一个星期，每天只要烧开一次就好，不会变质。

第二步：挂面亦可，有条件的自己擀面，口感更好。

第五步：把煮好的面条捞入碗中，浇上牛肉汤，洒上青蒜，喜辣者可调入油辣子。

第三步：水开煮面。

第一步：牛骨汤已有开锅了。（半根牛棒骨，加满水，大火烧开，改小火，撇净浮沫，放两个八角、十余粒花椒、一小块桂皮、两片香叶、一个草果、两片生姜，小火炖两个小时。）

花样面食做法技巧/窍门/补充说明：

有了这锅汤，早上第一件事就是开火加热，加热的同时另开火烧水煮面，二者同时进行，10分的保证吃到热腾腾、香喷喷的牛肉面。

菜谱标签：家常菜早餐面条

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 家常菜“咖喱土豆牛肉”的做法[图解]; 黄油牛肉粒炒饭的做法[图解]; 湘味水煮牛肉的做法[图解]; 玉米焖牛肉的做法[图解]; -黄豆牛肉酱的做法[图解]; 沙茶牛肉煲的做法[图解]; 芹菜胡萝卜炒牛肉的做法[图解]; 酸菜炒牛肉的做法[图解]; 微波炉做牛肉干的做法[图解]; 西兰花炒牛肉的做法[图解]; 牛肉丸子汤的做法[图解]; 优康牛肉：麻辣牛肉面的做法[图解]; 牛肉包子的做法[图解]; 牛肉与咖喱真是绝配的做法[图解]; 土豆烧牛肉的做法[图解]; 卤牛肉的做法[图解]