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蒸螃蟹

菜谱编号:444-156
蒸螃蟹是【大草海】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸螃蟹”。
蒸螃蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

螃蟹是大家都喜欢吃一种海鲜美味了。蒸的螃蟹就是吃本味,营养更好味道更鲜嫩。

蒸螃蟹主厨:大草海

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:3只--
辅助料用量
葱:3根姜:3片
紫素粉:1袋醋:1勺
酱油:1勺--

蒸螃蟹的做法步骤

  • 第四步:肚子朝上的放入蒸锅里放入葱姜
  • 第六步:出锅配上醋酱油吃。
  • 第一步:备好食材
  • 第二步:螃蟹先用清水喂养1小时左右让它吐出肚子的脏东西
  • 第三步:然后用刷子清洗干净
  • 第五步:加点紫苏粉去腥大火蒸15分钟即可
  • 蒸螃蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    螃蟹要记住不吃胃,肠,腮,心脏部位。因为螃蟹寒性大。

    相关食材:螃蟹

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