奥尔良鸡腿
奥尔良鸡腿是【哈小心】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
没有烤箱也可以做鸡腿,Harthsun珐琅汤锅密封性特别好,用它来做奥尔良大鸡腿,又快又方便,点赞~
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:5个(大) | -- |
辅助料用量 | |
生姜:1个 | 葱:1根 |
奥尔良粉:50克 | 料酒:适量 |
老抽:适量 | 温开水:少许 |
奥尔良鸡腿的做法步骤
奥尔良鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡腿记得要放置够时间,才能入味
2、最后的焖烤时间由鸡腿大小决定,小鸡腿可以酌情减少时间。
相关食材:鸡腿