椒香芦笋
椒香芦笋是【品味食尚】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒香芦笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芦笋做成凉拌菜，热菜，都是清清爽爽的美味。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
购买芦笋要选色绿、穗尖紧密、无空心、无开裂、无泥沙的。芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以要避免高温烹煮。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：250克 | 红甜椒：1/3个 |
| 绿甜椒：1/3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：1棵 | 姜：2克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 白砂糖：5克 |
| 醋：10ML | 酱油：15ML |
| 油：适量 | -- |
椒香芦笋的做法步骤
椒香芦笋做法技巧/窍门/补充说明：
1芦笋焯水可去除苦味。
2芦笋切片，做起来更易熟、易入味，而且口感也好。