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参片炖猪心

菜谱编号:044-475
参片炖猪心是【吖冰】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“参片炖猪心”。
参片炖猪心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

参片可改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力。

最近几天老豆牙齿上火,中医来讲属于虚火,就买了猪心炖参片,希望老豆吃完我炖滴爱心汤汤,牙齿快快好起来。

参片炖猪心主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
参片:适量猪心:适量
辅助料用量
水:适量--

参片炖猪心的做法步骤

  • 第三步:泡好的参片呈发泡状态,加适量水。
  • 第六步:高压锅泄气后,取出炖盅,盛入碗开吃。
  • 第四步:倒入切好的猪心。
  • 第二步:猪心一个洗净,切成薄片待用。
  • 第一步:取适量参片,过一次水,倒入适量开水浸泡20分钟左右。
  • 第五步:取出高压锅洗净,放入炖盅,盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火炖30分钟即关火。
  • 参片炖猪心做法技巧/窍门/补充说明:

    1、吃参汤期间,不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物,以免降低疗效。
    2、参汤不加盐。

    相关食材:猪心

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