当前位置：首页 > 菜谱大全 > 宫保鸭胗

宫保鸭胗

菜谱编号：445-542

宫保鸭胗是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸭胗”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

挺好吃。自己调味的比较适合自己家的口味。

宫保鸭胗主厨：緣豆兒

第四步：捞出后的鸭胗切片。

第十一步：倒入花生米炒匀撒上葱花即可。

第九步：倒入鸭胗翻炒。

第一步：准备好材料。

第三步：把洗干净的鸭胗放锅里加水加点葱姜料酒煮10分钟左右。

第七步：炒锅加油烧热，入花椒炒出香味开始变黑就去掉。

第二步：把鸭胗刮洗干净，加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗。

第六步：酱汁兑好待用：酱油，醋，料酒，糖，盐、淀粉加1勺水调匀。

第十步：倒入兑好的汁，炒至浓稠所有材料裹上汁。

第五步：切好大葱、干辣椒、姜、蒜。

第八步：加入干辣椒和葱段炒香。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸭胗

相关菜谱：: 烧烤鸭胗（烤箱版）的做法[图解]; 麻辣鸭胗的做法; 麻辣菊花鸭胗的做法; 泡椒鸭胗的做法[图解]; 酸辣鸭胗的做法; 爆炒鸭胗的做法; 姜葱爆炒鸭胗的做法; 坛子菜西芹炒鸭胗的做法; 紫苏秋葵炒鸭胗的做法; 葱段爆鸭胗的做法; 双椒爆鸭胗的做法; 口水鸭胗的做法[图解]; 潮音潮人：潮州咸菜炒鸭胗的做法; 爆炒香辣鸭胗的做法; 黄瓜花生米拌鸭胗的做法; 凉拌鸭胗的做法[图解]